Toolbox
Via TuinbouwAlert worden bedrijven en organisaties in de voedingstuinbouw ondersteund en geïnformeerd als er sprake is van een incident binnen de sector. Deze toolbox bevat allerlei materialen die zijn te gebruiken in de aanpak en communicatie over het incident.
Het voorkomen van een incident is belangrijk en daar zijn ook tools voor beschikbaar.
Voedselveiligheid
- Informatieposter ‘Microbiologische gevaren’ in het Nederlands, Engels en Pools. Zolang de voorraad strekt zijn de posters in print aan te vragen bij GroentenFruit Huis.
Met bronnen en besmettingsroutes van ziekmakende micro-organismen. Benoemt voornaamste beheersmaatregelen om besmetting te voorkomen.
- Instructievideo ‘Voedselveiligheid vereist hygiëne’
Geeft voornaamste bronnen en besmettingsroutes weer van ziekmakende micro-organismen. Benoemt voornaamste beheersmaatregelen om besmetting te voorkomen.
- Checklist 'Wat te doen bij een recall?'
Geeft tips voor maatregelen bij een vereiste terugroepactie.
- Voorbeeldbrief Recall-bericht voor afnemers
Helpt u snel op weg om uw afnemers te informeren in geval van een recall.
- Checklist ‘Neerslag na chemisch incident’
Geeft tips voor te nemen maatregelen bij chemisch incident in uw omgeving (bv. grote brand). Dan kan zich verontreiniging verspreiden dat o.a. kan neerslaan op gewassen. Dit kan leiden tot (chemische) verontreiniging van groente en fruit.
- Checklist 'Opstellen crisisdraaiboek'
Helpt bij het opstellen van een eigen crisisdraaiboek, dat uw bedrijf een leidraad van handelen biedt in hectische crisistijden.
Plantgezondheid
Actueel bij plantgezondheid is de dreiging van insleep van Xylella fastidiosa. Deze bacterieziekte trof olijfbomen in 'de hak' van Italië en verspreidde zich later uit naar delen van Frankrijk. Xylella kan voorkomen in een groot aantal waardplanten, waaronder vrijwel het gehele boomkwekerijsortiment, een aantal vaste planten en kuip- en potplanten en enkele groente- en fruitgewassen.
Voor meer informatie over Xylella, zie:
- Factsheet Xylella 1
- Factsheet Xylella 2
- Leidraad preventie Xylella
- Het webdossier Xylella van de NVWA
Oefenen
Bedrijven die met hun eigen crisisteam willen oefenen hoe te reageren bij een crisis, kunnen een oefenscenario opvragen bij GroentenFruit Huis (Nicolette Quaedvlieg, quaedvlieg@, tel. 079 3681121). groentenfruithuis.nl
Voor andere vragen kunt u terecht bij uw branchevereniging.